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酿酒酵母产D-乳酸重组菌的构建与发酵
采用基因工程方法对酿酒酵母进行代谢改造,使酵母产生乳酸代谢途径。将来源于L.mesenteroides和E.coli的D-乳酸脱氢酶基因,分别插......
期刊
D-乳酸
D-乳酸脱氢酶
LEUCONOSTOC
mesenteroides
酿酒酵母
代谢改造
D-lactic acid
DLDH
Leuconosto
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